Cointreau Fizz – Nem og lækker drink

Reklame: Indlægget er sponsoreret af Cointreau.

ll6940

Udover en kølig, sødmefyldt rosé, så har min nyeste drink-obsession “Cointreau Fizz” været i mit glas hele sommeren. Som I kan spotte på hårlængden, så er det ikke løgn ;) Cointreau kontaktede mig nemlig for at spørge, om jeg ikke havde lyst til at lære deres produkt bedre at kende. Tjo, hvorfor ikke? Som mor til tre, er jeg ikke lige ude at drikke drinks hver weekend, men vi gør egentlig meget ud af at hygge herhjemme. Vi kan sagtens bruge en del tid på at lave lækre cocktails, eller købe en ekstra god vin, og jeg nyder virkelig min mands selskab. Vi sidder tit sent oppe i weekenden efter ungerne er puttet, og lytter til lækker musik, får vendt ugen, job osv. Det er virkelig fedt vi har så meget til fælles, ingen 7-års krise her (endnu, ha ha).

ll6929

Jeg er normalt til ret enkle drinks. En ægte G/T chick, afløst af en “Tom Collins” i ny og næ. Selvfølgelig er jeg også til de mere søde drinks, især “Piña Colada”, men efter én så er det rigeligt. G/T kan jeg til gengæld altid drikke, det ved jeg så ikke om det er en god ting egentlig ;) Måske er det derfor jeg er blevet så glad for “Cointreau Fizz”. Det er en blødere udgave af en G/T, selvfølgelig med sit eget præg. Danskvand (10 cl), friskpresset lime (1,5 cl) og Cointreau (5 cl), og så er det egentlig det!

ll6927 ll6928

Tidligere har jeg egentlig kun drukket Cointreau i “Cosmopolitans”, og generelt er det en ingrediens i rigtig mange cocktails, men det smager faktisk super godt i en ret enkel drink, hvor smagen får lov til at træde mere frem (det er en appelsinlikør lavet på bitter og sød appelsinskal). Det klæder den!

ll6936

ll6931

ll6930

ll6934

ll6935

Henover sommeren har vi varieret den en del, bl.a. kan jeg virkelig anbefale rosenlimonade i stedet for danskvand. En smule mynte skader heller ikke! Ellers kan jeg i øvrigt anbefale at tjekke alle opskrifterne ud her. Der er seriøst de lækreste drinks med Cointreau, og “Fizz” drinken i et utal af variationer, bl.a. med agurk og frisk basilikum (så får man endelig brugt den plante til noget andet end tomatsalat og tomatsovs, ha ha), og selvfølgelig også en masse søde udgaver. Den udgør egentlig en ret god base, og fordi man sagtens kan smage den (og dermed fornemme man får alkohol, modsat f.eks. vodka), så opfordrer den også mere til at blive nydt med måde. Det kan jeg godt lide.

ll6937ll6932

ll6938

Ps. som altid, når jeg skriver om alkohol, så vil jeg med de bedste intentioner lige nævne aldersgrænse, fornuft og “don’t drink and drive”. Alt andet ville være uansvarligt.

Sommer er punch-tid!

Ferie og sommer er lig med punch her hjemme, i alle mulige afskygninger:

ll6856

Jeg elsker at blande diverse rester fra køleskabet til en lækker saftblanding. I dag stod den på aktuelle bær og frugter samt mynthe fra haven, blandet med hjemmelavet hyldeblomstsaft, danskvand, og tilsat citroner (med skal, så øko). Selve beholderen har jeg købt i Meny til 130,- men de fås virkelig mange steder. Hvis det er til festligt brug, kan man jo nemt tilføje lidt vodka eller rom, og med masser af is bliver det verdens bedste sommerdrik. Jeg har også tidligere skrevet om en let opskrift her.

Ingefærshots med gurkemeje og citron

ll6834

I disse dage hvor vi har mere tid herhjemme, så har vi hygget med hjemmebag -og bryg- i køkkenet. Særligt er vi glade for hjemmelavede øko ingefærshorts med gurkemeje og citron. Det kan fortyndes med vand (hvilket jeg oftest gør, og drikker det som saft), eller f.eks. blandes i hjemmelavet hyldeblomssaft for at gøre den lidt mere spicy. Det er også et hit her.

Jeg har ikke en opskrift som sådan, da det virkelig ikke er nogen videnskab på nogen måde. Jeg vil næsten vove at påstå, at det ikke kan gå galt. Hvis det bliver alt for stærkt, så skal det jo bare fortyndes med vand.

Jeg bruger ca. 2 liter vand, saften fra friske citroner (når de er øko er de ofte små, så det er svært at sige hvor mange, men ca. 6), ca. 200 g frisk ingefær (som skrælles og rives), og lidt gurkemeje som også skrælles og rives i. Det er ikke alle der skræller rødderne, men dels synes jeg det bliver mere bittert med skræl, og dels synes jeg de er svære at få helt rene. Husk at gurkemeje farver vildt, så jeg har plastikhandsker og forklæde på, når jeg har med det at gøre. Så skal der bare tilsættes lidt rørsukker og honning efter smag, for at give lidt dybde og sødme til det syrlige og stærke. Det hele skal lige koge op en 5 minutters tid, og så stå og køle af inden det filtreres igennem et klæde (et der kun bruges til det, da gurkemejen ikke kan vaskes af). Det hele er nemt at skaffe økologisk til fine priser, selv vores lokale Fakta har det hele.

Vinderen af hverdagsluksus fra Grohe…

Indlægget er sponsoreret af Grohe.

…er Louise, som er blevet kontaktet pr. mail. Stort tillykke herfra!

ll6725

ll6727

Jeg er jo stor fortaler for hverdagsluksus (det ER jo trods alt hverdage vi har langt flest af!), og netop sådanne løsninger som et lækkert brusesystem synes jeg er en lang bedre investering end f.eks. et boblebad. Misforstå mig ikke, jeg gad da virkelig godt have begge dele, men brusebadet bliver brugt her dag, det vil et boblebad ikke gøre. Det har jeg hverken tid eller lyst til.

Vi står jo pænt tidligt op, også i weekenden. Sådan er det jo mens man har små børn, og så er det altså bare fantastisk lige at få lidt alenetid i et luksusbad, og få lov til at vågne ordentligt. Det sætter jeg i hvert fald rigtig meget pris på. Eller slutte dagen ordenligt af med stearinlys, velduftende olie eller sæbe og et varmt bad. Det er de små ting der gør forskellen, så det er med at sætte pris på dem :) Det kunne jeg også fornemme blandt alle jeres kommentarer, at det ligesom var det der gik igen.

ll6721

ll6720

ll6746

Selve brusesystemet fra Grohe forhandles mange steder, nærmeste forhandler kan findes her, hvor man også kan vælge forskellige løsninger :)

Mit bad, min tid -Vind!

Indlægget er sponsoreret af Grohe.

Som mor til 3 børn, me den yngste på godt et år, er der masser at se til. Ens tid til egen forkælelse er nærmest ikke-eksisterende, og når jeg f.eks. skal til frisør, skal det i kalenderen en måned i forvejen, og det clasher næsten alligevel næsten altid med en legeaftale el. lign.

Tiden om aftenen efter ungerne er blevet puttet bliver brugt til at rydde op efter dem, ordne vasketøj (osv.) lave blogindlæg til jer, og svare på jeres kommentarer og mails, og selvfølgelig hygge med min mand (hvor samtalen ikke bliver afbrudt af et barn!). Der er derfor heller ikke der overskud eller tid til det helt store forkælelsesshow.

Der hvor jeg indhenter lidt alenetid i luksus, det er i mit bad. Både hjemme og i sommerhus har vi karbad, og det nyder jeg virkelig! For et års tid siden fik vi ny bruser med såkaldt “rainshower” effekt, og hold nu op hvor er det skønt! Det er lidt som at have en mini-spa i badeværelset, det kan bestemt anbefales! Bare lige et kvarters tid med ægte velvære, så kan hverdagen bare komme an igen. Jeg er vild med sådanne enkle kvalitetsting der bare gør hverdagen lidt lækrere. Ikke noget der kræver det vilde, men har stor effekt.

ll6723

Nu har vi også fået det i sommerhuset (familiens), og det kan virkelig mærkes! Her kommer vi op når krop og sjæl trænger til at trække stikket fra byen, og selvom vestkysten i sig selv har en helende effekt, så er de indre omgivelser også vigtige. At kunne læse en bog i badekarret omringet af ro og stearinlys er ren luksus. Og når man så ovenikøbet kan slutte det af med et “rainshower” brusebad, hvor brusehovedet er designet så vandets stråler har den helt rette tykkelse og tryk til massage, så fuldender det oplevelsen perfekt.

Der er selvfølgelig også en aftagelig bruser, sådan en kan man jo ikke undvære, når de små får vasket hår (og i øvrigt også en selv, når det skal gå lidt stærkt).

ll6719

ll6722

ll6724

Allerede nu glæder jeg mig sindssygt til at komme op og få et varmt brusebad, når vi har været i bølgerne! Det bliver så godt!

ll6726

Men hey, måske skal det også være dig der skal forkæles med sådan et lækkert brusebad? Jeg har nemlig fået muligheden for at udlove et sæt komplet med brusere og blandingsbatteri som det på billederne fra Grohe -Og så bliver det endda monteret hvor vinderen ønsker det!

Du skal bare finde din favoritting fra Grohe her, sætte det ind som link og skrive en kommentar om hvornår du har din alene-tid (og del gerne hvis du har et godt hverdagsluksus-trick til os trætte typer) senest d. 28/4!